O pão, segundo alguns historiadores, é citado há mais
de 6 milénios. Alguns mencionam que é plausível que o pão tenha surgido de uma
massa rudimentar, de nome gurel, antes mesmo da Idade da
Pedra. Nessa altura, os grãos eram triturados, quebrados ou moídos, molhados
com água ou leite, e desta mistura surgia uma massa, que secava ao ar e depois
era cozida em pedras quentes. A princípio a massa era assada em formato de
disco, onde depois eram colocados os grãos de cevada.
O pão, segundo alguns historiadores, é citado há mais
de 6 milénios. Alguns mencionam que é plausível que o pão tenha surgido de uma
massa rudimentar, de nome gurel, antes mesmo da Idade da
Pedra. Nessa altura, os grãos eram triturados, quebrados ou moídos, molhados
com água ou leite, e desta mistura surgia uma massa, que secava ao ar e depois
era cozida em pedras quentes. A princípio a massa era assada em formato de
disco, onde depois eram colocados os grãos de cevada.
Pães funcionais sem glúten:
Estes pães são
principalmente direcionados aos doentes portadores da doença celíaca (DC).
Resume-se a uma doença do intestino delgado, caracterizada pela intolerância
permanente ao glúten, ou seja, torna-se tóxico e provoca lesões no intestino
delgado, impedindo a absorção adequada dos alimentos. O seu único tratamento é
a dieta isenta de glúten.
Pão Sóvital Light Integral:
É a porta de
entrada para uma alimentação natural e muito mais saudável. As fibras
alimentares têm a importante função de filtrar as gorduras dos alimentos
ingeridos, trazendo benefícios ao sistema digestivo.
Pão Sóvital Light de Linho:
Contribui para
uma dieta saudável, pois a semente do linho, é rica em ácidos gordos, ómega 3 e
ómega 6 e é fonte de proteínas, vitaminas e sais minerais. O linho ainda tem a
funcionalidade de combater obstruções nas artérias, renovação celular,
fortalecimento do sistema imunitário e acção antioxidante.
Pão Sóvital Light de Milho:
Contribui para uma
alimentação saudável com a força nutritiva do milho, grão rico em hidratos de
carbono, vitaminas, cálcio, ferro e fósforo.
Pão Sóvital Light de Aveia:
Um pão muito
saudável que não pode faltar na alimentação diária. Visto que a aveia é um
cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, além de vitaminas,
hidratos de carbono e fibras.
Pão Sóvital Light de 8
grãos:
Contribui para
uma dieta saudável, pois é fonte de fibras e contém vitaminas e sais minerais
que trazem benefícios para todo sistema digestivo. A Sua força nutritiva é a
perfeita combinação de 8 ingredientes: trigo, ervilha, girassol, linhaça,
centeio, gergelim, aveia e cevada.
Pão Sóvital Light de Fibras:
Contribui para
uma dieta saudável, pois é rico em fibras. As fibras alimentares contribuem
para o bom funcionamento do intestino. O consumo diário de fibras normaliza os
níveis de triglicéridos e colesterol no sangue.
Pão Sóvital Light de Soja:
É um pão
saudável por compostos contidos na soja que melhoram a saúde, promovem a
qualidade de vida e reduzem a incidência de algumas doenças degenerativas e o
cancro.
Pães funcionais Puratos:
Nova linha de
pães, com benefícios extra para a saúde dos consumidores, providenciando um
fornecimento precioso de hidratos de carbono complexos, fibras e vitaminas
essenciais ao bom funcionamento do organismo.
Pães funcionais Wickbold:
Estes pães têm
como benefícios o facto de duas fatias suprirem até 28% a necessidade diária de
fibras, contribuindo para o “equilíbrio da flora intestinal”.
Pães funcionais Bambino:Pão escolar:
Trata-se de um
pão aconselhado para crianças e jovens. Na sua constituição estão presentes
especialmente o leite enriquecido com cálcio e vitamina D. O consumo de cálcio
contribui para uma boa formação e manutenção da estrutura óssea e a vitamina D,
para uma eficaz absorção do cálcio por parte do organismo, ou seja
complementando-se um ao outro. Mais tem ainda na sua constituição potássio,
fósforo, cobre iodo, magnésio e Zinco, Vitaminas A, C e E e do complexo B.
Pão para o coração:
Este pão foi
desenvolvido com o objectivo de prevenir doenças cardiovasculares (hipertensão,
enfarte do miocárdio, angina de peito). Podemos adicionar-lhe diversas
substâncias, desde frutos secos a frutas e vegetais, substituir a água da
amassadura por chás medicinais e ainda adicionar-lhe coberturas à base de cereais
e sementes. Todos estes elementos contribuem para uma melhor saúde
cardiovascular. Além do pão apresentar um baixo teor de sal.
Pão para diabéticos:
Um dos
principais objectivos no tratamento e controlo da diabetes é manter o nível de
glicemia dentro de valores considerados normais. O pão para diabéticos foi
desenvolvido utilizando ingredientes que permitam esse controlo, como por
exemplo, a introdução de proteínas vegetais e de fibras.
Pão diatético:
É um pão que particularmente
favorece-se o controlo e manutenção de pesos saudáveis. Assim, estes pães
apresentam baixos valores de gordura (e por vezes de hidratos de carbono) e
elevados valores de proteína e fibra.
Pão da Longevidade:
É um pão que
pode ser enriquecido de modo a completar elementos que contenham antioxidantes
(considerados presentemente como potenciais retardadores do envelhecimento),
que combatam desequilíbrios do sistema nervoso, que reforcem o sistema
imunitário, que contenham cálcio (de modo a combater a osteoporose), que
contenham proteínas completas e que contenham agentes que combatam o
colesterol.
Pão integral com cobertura
de cereais
Rico em fibras
que auxiliam no bom funcionamento do intestino, mantendo a flora intestinal
saudável e contribuem para a redução de doenças coronárias, auxiliando no
controle do colesterol.
Pão alemão com semente de
abóbora
Rico em fibras,
proteínas, vitaminas A e E, protege o organismo contra a acção dos radicais
livres e beneficia o funcionamento do intestino, além de prevenir doenças
coronárias. A semente de abóbora combate o envelhecimento, tem propriedades
anti-inflamatórias e combate a hipertensão.
Pão de funghi
Com alto teor de
ácidos graxos insaturados, o funghi é um alimento essencial para uma boa
alimentação. Rico em fibras auxilia as defesas do organismo e regula os níveis
de colesterol. Na medicina tradicional chinesa, é utilizado para tonificar a
energia de vários órgãos, aumentar a defesa do organismo, controlar a obesidade
e os níveis de glicémia nos diabéticos.
Brotchen com figo seco
Altamente
energético, o figo contém sais minerais como potássio, cálcio e fósforo, evita
a fadiga mental e contribui para a normalidade dos impulsos nervosos. Rico em
fibras beneficia o funcionamento do intestino e é conhecido pela sua acção
expectorante e a sua eficácia contra inflamações do aparelho respiratório.
Pão multiceriais
Fonte de
vitaminas, minerais e fibras. Contribui para o bom funcionamento intestinal e
auxilia a redução do colesterol, evitando doenças cardiovasculares.
Pão Francês Integral
Óptima fonte de
fibras. Produzido à base de trigo integral, reduz os riscos de doenças
coronárias, ajuda no controlo do colesterol e mantém a flora intestinal
saudável.
Pão de nozes
Rico em fibras e
vitaminas E (excelente antioxidante). Diminui os riscos de doenças do coração,
controla o colesterol e beneficia o funcionamento do intestino, além de
proteger o organismo contra a acção danificante dos radicais livres.
Pão integral de damasco e
avelã
Fonte dos
minerais silício, potássio, ferro, selénio, manganês, magnésio e das vitaminas
A e B12. Reduz os riscos de doenças coronárias e o colesterol, além de manter a
flora intestinal saudável e auxiliar na produção de anticorpos.
Pão de quinua
Rico em
proteínas. Feito com quinua (semente dos altos Andes da América do Sul), actua
na elasticidade das fibras musculares e na recuperação de tecidos e células.
Pão de canela, passas e
nozes
Fonte de
antioxidantes, vitaminas do complexo B e sais minerais como fósforo e potássio.
Ajuda na redução dos riscos de doenças coronárias e na prevenção do envelhecimento.
