Conselhos do coração nº39

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Aprendam a dar valor

Conselhos do coração nº38

Meu estado de Espiri...tupidez :-$ 9

Curso: Produção de cogumelos em substratos lenhocelulósicos - LISBOA 24 e 25 de Janeiro de 2015

Público: Amador e Profissional

Objectivos:

- Esclarecer por que motivo se utilizam diferentes métodos de produção de cogumelos;
- Transmitir conceitos técnicos sobre a produção de cogumelos.
- Apresentar as principais técnicas de produção de cogumelos em substratos lenhocelulósicos.
- Dotar os formandos de conhecimento de base para iniciar uma produção de cogumelos de pequena/média escala em substratos tratados;
- Orientar os formandos sobre as várias possibilidades de produção comercial de cogumelos. 

Mais informações em:

http://www.quadrante-natural.pt/Eventos/Producao%20de%20Cogumelos%20-%20em%20substratos%20lenhocelulosicos%20Lisboa%202015012425.htm

ASAE apreende 1200 quilos de línguas de bacalhau por falta de higiene

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu, esta semana, em Ílhavo, distrito de Aveiro, mais de uma tonelada de línguas de bacalhau, provenientes do Reino Unido, devido à falta de higiene no armazenamento.

A ASAE revelou ainda que, também nesta semana, no distrito de Coimbra, fiscalizou um estabelecimento de comércio a retalho, tendo apreendido 65 quilogramas de caras de bacalhau, "no valor de cerca de 300 euros, por incumprimento dos requisitos legais de rotulagem".

Fonte: Lusa/SOL

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Conselho da semana nº51