No âmbito das Jornadas Técnicas - Compostos Naturais na Indústria Alimentar, que decorrerão em dois momentos - 15 de Maio, em Cantanhede e a 29 de Maio, em Abrantes - está a ser preparado um Concurso de Trabalhos Técnico-Científicos, com o objetivo de divulgar e estimular a investigação realizada em torno dos Compostos Naturais, no contexto da indústria alimentar.
Assim sendo, vimos por este meio convida-lo(a) a participar no Concurso de Trabalhos Técnico-Científicos, aberto a todos os investigadores, professores e alunos e, cujos trabalhos se enquadrem numa ou mais vertentes do tema Compostos Naturais na Indústria Alimentar.
Pretende-se que os Resumos/ “Abstracts”a concurso dêem a conhecer as últimas tendências e inovações técnico-científicas relacionadas com a temática, promovam a troca de conhecimentos e fomentem a utilização de compostos naturais como substitutos a compostos de síntese.
Os concorrentes, cujos resumos sejam selecionados, terão a oportunidade de expor um Poster relativo aos mesmos, no decorrer das Jornadas Técnicas.
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