1- Introdução
Um café ou cafeteria é um estabelecimento que partilha
certas características com os bares e com os restaurantes.
Como o nome indica, os cafés dedicam-se a servir café, chá e outras bebidas, bem como refeições
ligeiras. Em termos de comida, as escolhas podem ir da pastelaria aos sanduíches e aos pratos combinados.
Um restaurante
é um estabelecimento onde se pratica a confecção e comércio de refeições.
Geralmente é constituído por uma sala com mesas ou balcão, onde os clientes se
sentam e usufruem de uma refeição completa, almoço ou jantar com bebidas à
disposição, uma cozinha e outras áreas de serviço.
