O evento é organizado pelo Centro de Estudos Geográficos do Instituto de Geografia e Ordenamento do Território da Universidade de Lisboa (IGOT-ULisboa), em parceria com a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), o Centro de Investigação da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa (CLEPUL), a Universidade Federal Fluminense (UFF-Rio de Janeiro, Brasil), e a Université Sorbonne Nouvelle -Paris 3 (França).
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