Propomos uma partilha de saberes com quem conhece a cozinha portuguesa, a recria e a entende como uma cozinha ainda pura e que, ao ser reinventada e munindo-se de técnicas de cozinha molecular e criativa, apela sempre ao melhor que advém da Terra, de onde brotam produtos cuidados e biológicos.
É aberta ao público em geral e dirigida, em especial, a todos os alunos e docentes das Escolas do Turismo de Portugal.
Mais informações em: https://www.facebook.com/events/528083733915035
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